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こんにゃくゼリー

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          こんにゃくゼリー



    先日、下仁田町に行ってきました、桑の葉茶の購入の為です。

    そうしたらその会社は、メインがこんにゃくの買い付けをやる会社でした。

    株式会社神戸万父商店と言います。

    社長さんも息子さんもとてもスケールが大きな考え方でお話をしているだけで心が豊かに

    なりました。

    その間にも大きなこんにゃく球が、どんどん運ばれてきてどんどん大きさ別に分別され

    トラックに積み込まれどこかの加工所に向かいました。

    その時私は、初めて知った事がありました。

    こんにゃく業界にとっては、こんにゃくゼリーは、イメージダウンになってしまっている事でした。

    なぜならば、コンニャクゼリーには、こんにゃくが1%ぐらいしか使用されていないそうです。

    私は、コンニャクゼリーと言われるくらいですから本物のこんにゃくがタップリ使用されていると

    思い込んでいました。

    めったに食べないこんにゃくゼリーですから中身の確認もした事がありませんでした。

    思い込みで決め付けてはいけないと思った出来事でした。

    こんにゃくゼリーの窒息事故が多いために1センチ以下の大きさに規制されるようです。

    しっかり噛んで食べたいと思いました。


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      • 2017.04.25 Tuesday
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